【韓國進行式】潔咪
再過幾天就是中秋節了,就像香港台灣會吃月餅一樣,韓國則會吃長的像水晶餃的「小蒸糕」송편。這個中秋點心內餡有紅豆或白芝麻混肉桂的口味,外皮主要原料是糯米,再加入艾草、南瓜和水果染出各種色彩,增添年節的喜氣。
最近潔咪家附近傳統市場的年糕鋪也都在賣「小蒸糕」,還很應景地邀請穿韓服的阿珠嬤推行「韓國傳統手藝-小蒸糕」的活動,先高歌一曲吸引人潮,(有沒有這麼highㄚ@_@)再請她們現場示範,看她們蔫又揉又捏、揮汗如雨的樣子,面對公公一直要我跟婆婆學做小蒸糕的提議,我一定會使出渾身解數逃之夭夭。